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Unser Restaurant

Gastlichkeit seit vierzig Jahren

Rupertigau*** wird seit 40 Jahren als Gastbetrieb geführt. Unser Restaurant ist ein Ort des Genusses und der Begegnung. Das verdeutlichen unsere zufriedenen Gäste, darunter zahlreiche Stammgäste sowie 23 Stammtische, die uns regelmäßig beehren.

Das Restaurant, mit Stüberl und Bar, soll immerzu das gesellige Miteinander fördern, Gaumenfreuden bereiten und Durst stillen. An sonnigen Tagen ist unsere windgeschützte Terrasse ein guter Platz zum Verweilen, mit Aussicht auf Wiesen und Äcker sowie den majestätischen Untersberg.

Man sollte Feste feiern, wie Sie fallen! Unser Rupertigau*** bietet den passenden Platz für jeden festlichen Anlass, für Vereinstreffen oder Geschäftstermine.

Speisekarte von 11:30-14:30 & 17:00-22:00

Speisekarte Rupertigau (992,8 KiB)

Kleine Speisekarte von 14:30-17:00

Kleine Speisekarte Rupertigau (1,1 MiB)

Kulinarik genießen

Spezialitäten aus der Chefküche

Unser Restaurant ist Mittagstisch für Berufstätige aller Branchen und Treffpunkt, um den Abend mit gutem Essen und Trinken ausklingen zu lassen. Auf der Speisekarte bieten wir à la Carte, es überwiegt die regionale Küche, wobei jedoch regelmäßig die kulinarischen Ausflüge in die internationale Küche stattfinden. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch diverse vegetarische Alternativen. Sehr gerne bereiten wir für Sie bestimmte Speisen sowohl vegan als auch laktose- und glutenfrei zu. Unser kulinarisches Angebot ist eine Vielfalt, die von Stammgästen und Durchreisenden gleichermaßen geschätzt wird!

Den Jahreskreis im Rupertigau*** beschreiben die Spezialitätenwochen, in denen Ihr Gastgeber und Küchenchef Matthias besondere Spezialitäten der saisonalen Küche auf die Teller zaubert. So wird etwa mit Delikatessen vom Fisch ins Jahr gestartet, denen man im Frühjahr Bärlauch- und Spargelspezialitäten folgen lässt.

Im Sommer werden Matthias’ Argentinische Steakwochen schon ungeduldig erwartet, bis die Herbst- und Winterzeit mit Bauernherbst-Schmankerln, Wildwochen sowie Gansl- und Geflügelspezialitäten „gewürzt“ wird. Mit Weihnachts-, Silvester- und Neujahrsmenüs geht es dann auch schon ins neue Jahr voller lukullischer Genüsse...

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:

Montag 7:00 bis 15:00 Uhr
Dienstag - Ruhetag
(Ausnahme des Frühstücksservices für Zimmergäste)
Mittwoch bis Sonntag 7:00 bis 24:00 Uhr

Küche

Küche jeweils von:

11:30 bis 14:30 Uhr à la carte Restaurant
14:30 bis 17:00 Uhr kleine Karte
17:00 bis 22:00 Uhr à la carte Restaurant

Entspannen Sie bei unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet

 

Starten Sie mit unserem nahrhaften Frühstück gestärkt in den Tag! Ob Wurst, vegetarische Optionen wie etwa Käse und Eier oder auch vegane Varianten wie frisch geschnittenes Obst sowie Antipasti, wie u.a. getrocknete Tomaten – es ist für jeden etwas dabei. Bei unserer herzhaften bis süßen Auswahl achten wir stark auf die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten. Sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, informieren Sie uns doch bitte gleich bei Ihrer Reservierung und wir bereiten für Sie gerne noch weitere laktose- und glutenfreie Alternativen vor. 

Frühstücken in Salzburg als Tagesgast? Gerne können Sie sich an unserem Frühstücksbuffet auch dann erfreuen, wenn Sie nicht bei uns übernachten. Ganz gleich, ob am Wochenende oder unter der Woche.

Für unsere Hotelgäste ist das Buffet bereits im Zimmerpreis inkludiert. Für Tages- bzw. Nicht-Hotelgäste beläuft sich der Preis auf € 10 pro Person

 

Unsere Frühstückszeiten:

Montag bis Freitag: 06:30 – 09:30

Samstag, Sonntag und Feiertag: 07:00 – 09:30

 

 

Hotel & Restaurant Rupertigau***

Feste feiern

– mit der Familie, mit Freunden und Kollegen

Feste mit der Familie gebührend feiern, auf erfolgreiche Projekte mit den Kollegen anstoßen und die gelungene Vereinsarbeit bei der Jahreshauptversammlung ein Hoch ausbringen: Unser Restaurant bietet den passenden Rahmen für alle Anlässe!
Laden Sie Ihre Liebsten zum Geburtstag, zur Taufe und zum Hochzeitsjubiläum, teilen Sie einen beruflichen oder schulischen Erfolg beim kleinen Familienfest.

Gerne richten wir Ihre Firmenfeier aus und bereiten für ein wichtiges Geschäftsessen alles Nötige vor. Für Vereinstreffen und Geschäftstermine können wir vor allem unser Stüberl empfehlen, dort finden Sie Ruhe und Konzentration für alle wichtigen Entscheidungen.

Die Gasträumlichkeiten im Rupertigau*** bieten Individualität und ein Ambiente, in denen sich Ihre Gesellschaft wohl fühlt. Gerne planen wir das Festmenü und gestalten die Tischdekoration dem Anlass entsprechend. Lassen Sie uns einfach wissen, was Sie sich für Ihren Festtag wünschen!